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Antipasti

Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Campana - € 12,00

Tartare di Manzo - € 14,00

Mozzarella in Carrozza alla Romana - € 9,00

Degustazione di suppli (3 pz) Amatriciana, Carbonara, e Cacio e pepe - € 9,00

Salmone Marinato all’Arancia con Pepe Rosa - € 14,00

Polpo* Verace su vellutata di Ceci e Zenzero - € 14,00

Polentina rivisitata con Baccalà* alla Vicentina - € 13,00

Pizza

Margherita - € 10,00

Marinara - € 9,00

Vegetariana - € 13,00

Capricciosa - € 13,00

Romana - € 13,00

Diavola - € 11,00

Boscaiola - € 12,00

Calzone classico - € 13,00

Calzone vegetariano - € 13,00

Pizza del giorno - € 14,00

Primi

Risotto al Radicchio con riduzione di Chianti su fonduta di Cacio Romano - € 16,00

Scialatielli con Porcini* e Castagne - € 18,00

Tonnarelli con Zucchine, Calamari* grigliati e Bottarga - € 16,00

Maltagliati con Zucca, Baccalà* e Olio aromatico al rosmarino - € 14,00

Tonnarello Cacio e Pepe - € 13,00

Spaghetti alla Carbonara - € 13,00

Strozzapreti all'Amatriciana - € 13,00

Lasagna Classica - € 14,00

Zuppa del giorno - € 12,00

Lo Chef oggi propone... - € 16,00

Secondi

Grigliata mista di Pesce* - € 22,00

Cilindro di Calamari* e verdure croccanti - € 16,00

Frittura di Calamari* e Gamberi* - € 16,00

Baccalà* con Vellutata di Patate, Zucca e anelli di Porro - € 16,00

Stinco di Maiale cotto a bassa temperatura con Patate Novelle sabbiate - € 18,00

Saltimbocca alla Romana con Cicoria ripassata - € 14,00

Galletto al mattone con Patate al forno ed Erbe aromatiche - € 16,00

Filetto di Manzo ai ferri con Marmellata di Pachino e Zenzero - € 22,00

Bistecca di Manzo con Patate al forno - € 18,00

Burger “Cotto” gr. 280 - € 14,00
con Pane fatto in casa, bacon, cheddar, insalata bbq, pomodoro e patatine steakhouse

Burger Vegetariano - € 13,00
con Pane fatto in casa, hamburger di legumi e verdure con lattuga, pomodoro, maionese e patatine steakhouse

Burger di Pesce - € 14,00
con Pane nero fatto in casa, hamburger di pesce, iceberg, pomodoro, salsa bernese e patatine steakhouse

Lo Chef oggi propone.. - € 18,00

Insalate

Insalata Cotto - € 13,00
Spinaci baby, olive taggiasche, pachino, mandorle tostate, pancetta croccante e crema balsamica

Insalata Croccante - € 10,00
Iceberg, ceci, olive, pomodori, primo sale, pomodori secchi, crostoni e aceto balsamico

Chicken Caesar Salad - € 12,00
Lattuga, rucola, pollo, mandorle tostate, yogurt sauce, parmigiano

Insalata Salmone - € 13,00
Salmone marinato, spinacini, patate al vapore, pomodorini e riduzione di balsamico

Insalata dell'Autunno - € 13,00
Castagne, Iceberg, Radicchio, Uva sultanina e Brie con salsa (senape, miele e limone)

Insalata Belga - € 13,00
Insalata belga, Brie e Noci

Contorni

Patate alla romana all’olio al rosmarino - € 6,00

Cicoria Saltata - € 6,00

Broccolo romano con Pachino e mentuccia - € 6,00

Verdura alla Griglia - € 7,00

Chips Cacio e Pepe - € 6,00

Radicchio ai Ferri con Fonduta di Pecorino Romano - € 8,00

Dessert

Tiramisù classico - € 6,00

Cheesecake ai frutti rossi - € 7,00

Torta alle Mele calda con Gelato alla Crema - € 7,00

Babà al limoncello con amarene - € 7,00

Mont Blanc ``Cotto`` - € 8,00
Meringhe, marron glacé e ricotta di bufala

Tortino al cioccolato bianco con fonduta di cioccolato nero al peperoncino di Modica - € 8,00

Gelato Artigianale - € 7,00

Sorbetto al Limone - € 7,00

Ananas - € 6,00

Tartufo bianco o nero - € 7,00